1 :デスルフロモナス(愛知県) [US]:[ここ壊れてます] .net
新型コロナウイルス禍でも経営が堅調だった焼き肉店の倒産が増えている。穀倉地帯であるロシアとウクライナの紛争で牛の飼料となるトウモロコシが値上がりし、食肉価格が高騰する?ミートショック?が経営を圧迫しているためだ。今後も牛肉価格は高止まりが予想され、地元に密着した中小の「街の焼き肉店」の淘汰が進む懸念も強まっている。
(後略)
https://www.sankei.com/article/20220809-5RXZI5LV4NIP5JDJVMYUQ2CGJU/
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2 :ロドバクター(SB-Android) [US]:[ここ壊れてます] .net
円安だしなー
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3 :キネオスポリア(茸) [NL]:[ここ壊れてます] .net
豚と鶏さえ値を抑えてくれたらと思うがそうもいかないのな
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5 :ヴェルコミクロビウム(栃木県) [US]:[ここ壊れてます] .net
またロシアのせいか
今のロシア人なんてすたみな太郎の赤み付き脂身より価値のない生命だわ -
7 :バチルス(東京都) [KR]:[ここ壊れてます] .net
ワイは貧乏やから
肉は格安の鶏胸肉、豚小間切れしか買わん
購入価格ラインは
鶏胸肉39円以下
豚小間切れは88円以下 -
8 :ネイッセリア(茸) [CA]:[ここ壊れてます] .net
肉ならちょい厚めの豚ロースを表面カリカリに近くまで焼いて中ふっくら状態に塩胡椒が好き
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9 :バチルス(東京都) [KR]:[ここ壊れてます] .net
焼肉屋なんぞ食べ放題しか行かん
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10 :デスルフレラ(茸) [US]:[ここ壊れてます] .net
ねぎしの牛タン2500円するしな
ttps://www.negishi.co.jp/sp/menu/index.html -
11 :ラクトバチルス(東京都) [US]:[ここ壊れてます] .net
鶏は国産も多く流通してるし、タイ産が多いのも助かる。
タイバーツは日本円と一緒に売られてるので、
それでもバーツ高にはなってるが他の外国に比べればマシ。 -
12 :カルディセリクム(茸) [DE]:[ここ壊れてます] .net
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15 ::2022/08/09(火) 22:18:08.57 ID:jiUk6Rd+0
焼肉屋増えすぎじゃね?
焼肉じゃないけどステーキ屋もめっちゃ値上がりしてたなぁ
メニュー表に価格高騰が落ち着いたら値段戻すのでしばらくはご容赦くださいみたいなこと書いてあって草 -
16 ::2022/08/09(火) 22:18:41.13 ID:MY2qTC800
赤犬でええやん
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17 ::2022/08/09(火) 22:20:30.14 ID:FDAJ1/FY0
今こそ求められるミートホープって感じやな
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18 ::2022/08/09(火) 22:24:15.39 ID:sUK0oLxE0
朝鮮飯店一択
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22 ::2022/08/09(火) 22:26:32.05 ID:MHXdvv2p0
赤犬でええやん
>>16
美味しいらしいな
おばあちゃんくらいの年代でど田舎の人はたまに食べることあったらしいぞ -
23 ::2022/08/09(火) 22:27:48.13 ID:VXGUeTks0
値段安いから冷凍パック保存の焼き肉屋に行くけど
忙しいと解凍されてない半解凍状態のが出てくる -
25 ::2022/08/09(火) 22:28:46.36 ID:cmC4ewfW0
ウイングマンの必殺技
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29 ::2022/08/09(火) 22:35:12.88 ID:P5acvwp60
どんな安焼き肉屋でも美味しくホルモン食える俺すら、ライクのやつだけは
焼いても焼いても噛んでも噛んでも噛み切れないんだが
皆どうやって食ってんだあれ? -
30 ::2022/08/09(火) 22:37:22.05 ID:fIvHH8CG0
スーパー、、、10年前560円位で買えたステーキが今は880円位
(グラム数同じ、輸入肉) -
35 ::2022/08/09(火) 22:47:51.64 ID:EKnYOj250
コロナ禍入りたては和牛だだ余り。肉の仕入価格が下がったから焼肉屋が激増したんだけど肉の取り合いになる上にこれよな
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39 ::2022/08/09(火) 22:49:39.21 ID:5EttaglJ0
特別な日に行ってた近所の焼肉屋
行列の店なんだが、値段表が無い
いつもは1人5000円で美味い肉を腹一杯
昨日行ったら、1人15000円・・・
計算間違いじゃ無いか聞いたけど合ってるって
何組か同じように揉めてた。
四人で6万はキツい -
43 ::2022/08/09(火) 22:57:07.30 ID:e4kFMfSN0
きんぐの土日ランチ1980円が最強。
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45 ::2022/08/09(火) 22:57:44.52 ID:2Ynt0hXn0
和牛店はセーフ?
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46 ::2022/08/09(火) 22:58:49.27 ID:e4kFMfSN0
やっぱり焼鳥最強だな。トリキしか勝たん
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52 ::2022/08/09(火) 23:03:12.59 ID:BWbNV3Y/0
焼肉屋は美味い店か焼肉きんぐしか残らないと思うけど
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56 ::2022/08/09(火) 23:07:29.20 ID:WL7VPox30
家で時々焼き肉を食べるんだけど、ラム肉も270gが880円だったのに、
1100円に値上がりしてる。 -
57 ::2022/08/09(火) 23:08:07.60 ID:j3oqdvyV0
某地方都市の総連幹部のたまり場だった店は美味かった
カルビチムとか細割りにしてない豚足とか西瓜や林檎ではなく梨が載った冷麺とか
ハサミで切る骨付きカルビもテレビで見るより早くからやってたな
でも惜しむらくはユッケジャンスープの旨味の濃さが一定してなかったのが民族性の発露と云うべきか
もう一軒は屠場直送の希少部位を七輪の炭火で食わす店
耳を動かす筋肉とか心臓大動脈の付根とか脳味噌とか玉刺しとか喉軟骨とか内臓脂肪だらけの腸管とか冷やしきれてないレバ刺しとかテール肉ゴロゴロの塩ラーメンとか
もう一度住んでみたいな -
60 ::2022/08/09(火) 23:26:42.22 ID:+SthYfu20
ミートくんまたバラバラにされたの?
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61 ::2022/08/09(火) 23:27:50.76 ID:FzyBFbsv0
和牛店はセーフ?
>>45
和牛は安定してるが
2020に国の補助金事業やっちゃったから
その時に手頃に買ったら
凄く高いイメージになるかも -
64 ::2022/08/09(火) 23:40:59.16 ID:FzyBFbsv0
ここ一年で一番上がったのは
牛タンだわ
50%くらい上がってる
去年g680で売れたのが今はg980だ -
65 ::2022/08/09(火) 23:46:02.21 ID:xU8m5xRM0
東京に越して来てから安くて美味い牛肉がまったく手に入らない
いや、高くて美味いのは普通に手に入るんだが
東京の牛肉市場は変だ
不味い肉と高くてそんなに旨くない肉と馬鹿みたいに高くて美味い肉の3通りしかない -
67 ::2022/08/09(火) 23:50:46.39 ID:4b0OR13f0
芋食おうぜ
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73 ::2022/08/09(火) 23:54:48.73 ID:j3oqdvyV0
牛肉の
値段の高低
硬軟の差
美味しさの違い
これらに決定的な相関関係は無いよね
安くて硬くて美味しく食べられる肉もあるし
高くて軟らかくて旨味の無い肉もあるし -
75 ::2022/08/09(火) 23:58:14.79 ID:FzyBFbsv0
牛肉の
値段の高低
硬軟の差
美味しさの違い
これらに決定的な相関関係は無いよね
安くて硬くて美味しく食べられる肉もあるし
高くて軟らかくて旨味の無い肉もあるし>>73
一般的にはヒレは
高い・柔らかい・旨味は無いな
旨味があるのはモモや肩ロースと言われる
味と柔らかさのバランスが良い部位は
ランプじゃないかと思う -
78 ::2022/08/10(水) 00:12:54.50 ID:8DN67cXQ0
あと内臓系なら腎臓(通称マメとか背マメ)や脾臓(通称血肉)も珍味でハマる人も多いですね
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81 ::2022/08/10(水) 00:31:25.67 ID:6w0JlPjR0
東京に越して来てから安くて美味い牛肉がまったく手に入らない
いや、高くて美味いのは普通に手に入るんだが
東京の牛肉市場は変だ
不味い肉と高くてそんなに旨くない肉と馬鹿みたいに高くて美味い肉の3通りしかない>>65
東京は全国から高級食材が集まってくる
それの理由は、東京だと1.5倍どころか
地方の2倍の価格で買い取ってもらえるから
東京に安くて美味いものはない -
82 ::2022/08/10(水) 00:39:03.64 ID:PweOdOsi0
この前久々に牛肉食ったけど一番安いので200g500円くらいだった
最近はほとんど鶏と豚しか食ってない -
85 ::2022/08/10(水) 00:55:46.23 ID:iw92h84J0
大阪の鶴橋は今でも焼肉屋だらけ?
半分くらいつぶれないかな? -
90 ::2022/08/10(水) 01:16:41.37 ID:NfUQj+xL0
鯨また食べ始めたらいいんじゃない?
取り放題なんだからみんな食べれば安くなるでしょ -
91 ::2022/08/10(水) 01:20:26.85 ID:TKzbxphb0
焼き肉ってタレが美味いわけじゃん
あれってすげー砂糖使ってると思うんだよね
カルビとかいう脂身の焼いたやつに砂糖付けて食ってるような感じ
あんなの食ってたら簡単に太るし、肝臓とか内臓に悪いし血管も傷つけて動脈硬化とかの原因になるだろ -
93 ::2022/08/10(水) 01:22:51.94 ID:6w0JlPjR0
鯨また食べ始めたらいいんじゃない?
取り放題なんだからみんな食べれば安くなるでしょ>>90
それなー
日本は商業捕鯨再開します!
って言ってるのにスーパーに
鯨肉がならばない -
96 ::2022/08/10(水) 01:47:02.57 ID:nx/isIPn0
お前ら若いんだな
俺はもうこのスレ見てるだけで胃もたれがしてきたよ
寄るんじゃなかった -
100 ::2022/08/10(水) 02:26:39.65 ID:TK7I7msx0
近所の業スーで売ってる牛肉は値段変わってないような気がする
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102 ::2022/08/10(水) 02:30:19.49 ID:g0IJlz0d0
近所の業スーで売ってる牛肉は値段変わってないような気がする
>>100
値上がりする前に仕入れたもんだろ
何年も冷凍庫でカッチカチやぞ!状態だったやつ
それが底を尽きれば値上がりしてく -
103 ::2022/08/10(水) 02:37:18.33 ID:3gfShQ9k0
業スーの脂身が半分以上のやつってどうやって食うのw
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104 ::2022/08/10(水) 02:37:21.41 ID:untwzgDV0
海外の事故動画見てると衝動的なヤツが多いのな
肉ばっか食ってるとバカまっしぐらになるのかもな -
106 ::2022/08/10(水) 03:13:49.08 ID:XPneYq+90
肉屋の倅がウクライナのせいで飼料が高騰して日本の畜産がヤバイって言ってた
輸入国産問わず牛丼屋のような牛肉商売はもうヤバイと思う -
110 ::2022/08/10(水) 04:21:18.26 ID:qE1r7qvm0
大丈夫だろ連日すごい客だもん
コロナで外食控えてるっていうけど焼肉と寿司は
別なのかって思う -
112 ::2022/08/10(水) 05:01:30.23 ID:VEgokpsN0
すたみな太郎も危ない?
こないだ行ったら大幅に値上げしてたけど -
119 ::2022/08/10(水) 06:48:39.88 ID:qFOTEaKu0
そこで米なんだよなぁ。
米を飼料として活用すればいいのに。
不健康で脂まみれの黒毛和牛を大事に育てるより
健康な赤身肉の赤牛をお米でどんどん安く育てるべき!
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